Sich an einer Basilikumpflanze erfreuen zu können, ist ein Segen, wir können unsere Pflanze nicht sterben lassen!

Der Name dieses aromatischen Krauts, das uns so häufig und vertraut ist, leitet sich tatsächlich von einem hochklingenden griechischen Begriff ab: βασιλεύς. Basileus, was KÖNIG bedeutet. Tatsächlich regiert er auf dem Mittelmeertisch wie ein geliebter und verehrter Herrscher. Mit seinem einladenden und berauschenden Duft verwandelt es unsere Gerichte in Meisterwerke: Die ersten Gänge sind geschmacklich bereichert, aber es passt zu jedem Gericht , so sehr, dass es auch Desserts erobert hat, wie zum Beispiel das begehrte Zitroneneis.

Es wäre eine Verpflichtung, fast moralisch, es gesund und gedeihend zu halten, aber so einfach ist es nicht!

Zu Hause scheint es fast zu leiden, bis es gelb oder grau wird. Ein Leid für ihn und für uns, die wir hilflos seinen Verfall beobachten.

Wir kaufen es also in Pulverform, aber sein Geschmack ist zweifellos nicht so intensiv!

Doch ein paar einfache Regeln genügen, um zu verhindern, dass der Fluch des Basilikums auf ihn fällt. Befolgen Sie unsere Ratschläge sorgfältig und Sie werden immer frische, duftende Blätter genießen, die perfekt zu jedem Rezept passen!

Der Segen des Basilikums lässt die Pflanze nicht sterben

Der Segen des Basilikums: So lässt man die Pflanze nicht sterben

Sobald wir eine Basilikumpflanze kaufen, müssen wir sie als Erstes von dem Ort, an dem sie uns verkauft wurde, normalerweise in Plastik, entfernen und in einen neuen Terrakottatopf einsetzen. Vor dem Eintopfen legen wir eine Schicht Ton auf den Boden : Sie dient dazu, überschüssiges Wasser abzuleiten, das zu vorzeitigem Verrotten der Wurzeln führt.

Übertreiben wir es nicht mit dem Gießen : Berühren Sie die Erde und prüfen Sie, ob sie immer feucht ist.

Wenn es zu nass ist, wird es schließlich verfaulen; Wenn es zu trocken ist, wird es gelb. Wir düngen und verteilen eine fein pulverisierte Eierschale : Auf diese Weise kann die Pflanze alle notwendigen Nährstoffe aufnehmen und wird stärker.

Wir achten genau auf den Ort, an dem wir ihn aufstellen: Wenn wir ihn zu Hause suchen, platzieren Sie ihn an einem hellen Ort, aber nicht in direktem Sonnenlicht. Das Gleiche gilt für die Töpfe, die wir draußen, im Garten oder auf dem Balkon sowie im Gemüsegarten stehen lassen. Tatsächlich könnten die Strahlen die Blätter „verbrennen“. Wir wählen eine gut beleuchtete, aber gleichzeitig schattige und niemals übermäßig belüftete Ecke.

Achtung: Wenn wir einige Blütenstände bemerken, entfernen wir sie, da sie der Pflanze Nährstoffe entziehen und den Geschmack unserer aromatischen Pflanze verändern könnten.